Wow que rico...lleve de ultima hora a los hijos a conocer Londres!... esta ciudad que me encanta,,,desde la primera vez que la visite, cuando Ramon & Ida Gomez vivian por alla....trae solo recuerdos bonitos.... Gracias al Facebook, pues un amigo querido e inolvidable, me dijo que iba a estar por esos lados y claro que hicimos todo lo posible por vernos.....fue super lindo, como cerrar un ciclo y abrir uno nuevo.....lo encontre igualito, aunque con mas pelo blanco! el tiempo no pasa en vano hein....ciudadano del mundo, fue maravilloso verte, conversar y compartir contigo ese ratico...GRACIAs por venir!.....fue muy gracioso por que el cafe lo tomamos en la estacion de metro cerquita de casa de nuestros amigos (East Putney), y bueno la persona que atendia, Paloma su nombre, es de Brasil, especificamente de Salvador de Bahia....mundo chiquito hein....nos atendio super lindo... Luego la visita en casa de los amigos Tati et Serge, con el hijo lindo y fofo de Vincent...Tati como siempre una anfitriona maravillosa, full de detalles, su casa cada dia mas linda.... lindo verlos de nuevo, ellos, padrinos de nuestra boda, somos como familia ahora.....nos atendieron de maravillas! GRACIAS!!tienen que venir a visitarnos! pasamos unos dias en Londres cheveres, visitamos los lugares de rigor, Buckingham Palace, la abadia de Westminster...el Big Ben, Harrod's, y este a Laura le fascino, es que Harrods, es lindo y sobretodo ahora, decorado de navidad, con full luces.... el puente de Londres......y muchos mas....montaditos en nuestro autobus rojito tipico de la ciudad.... Una visita que nos encanto, fue la de el mercado de Camdem Town....wow, cuanta gente...hay que tener mucho cuidado para no perderse...unos a otros....gente super rara..y si no vean la foto de Fabi!!!..tienditas interesantes y lleno de antiguedades...donde compre una maletica antigua con un tea caddy........adoro Londres y sus antiguedades, ropa y accesorios vintage, ..chevere, chevere... Una visita obligada era la nueva tienda "retail" Primark.....que vende que parece que lavan dinero, de lo barato?? puede ser...y la ropa super de buena calidad... Fue una visita de solo 4 dias...pero full llena de actividades.. las fotos:.
Bueno fue un poco decepcionante debo decir..... el dia fue un poco agitado por muchas razones, y luego el transito insoportable, lo que normalmente tomaria 1 hora y cuarenta nos llevo 3.... Luego el no poder expresar libremente de que equipo eres debido a que habia algunos "Holandeses" un poco exaltados, y todos grandotes y contentos de ver a su equipo, que esa noche a pesar de que L'OM se supone es mas equipo, pues PSV Eindhoven desperdicio muchas oportunidades, y bueno como la ley de probabilidades funciona, de tantas veces que apuntaron al gol y no entro, pues finalmente lo hicieron en 2 oportunidades! la primera la vi......fue un descuido despues de una falta diria yo....venia un cambio y bueno se descuidaron....y zas..... el estadio parecia que iba a caerse....wow.....cuantos aficionados..... la segunda no lo vi, porque salimos antes de que el partido terminara....para evitar el transito y el tumulto a la salida, pero supimos del gol porque escuchamos la algarabia en nuestro camino al estacionamiento, la seguridad? maxima y total,....el juego muy lento, pero super emocionante como siempre ver personas a quienes has estado siguiendo por mucho tiempo en TV, en real.... Mandanda, pense que era mas gordo..por ejemplo...y Valbuena, wow es mas chiquito de lo que pense..... el camino a casa se hizo mas rapido claro, no trafico esta vez..... Creo que L'OM esta en ultimo lugar despues de este juego en su grupo... Hasta el proximo anho Champions League....
Esta semana estamos libres, porque no hay escuela!....los chamos tienen una semana libre en Otoño!!! el Fall Break!!!!
Bueno hoy aprovechando, me fui con Laurita a llevarla a conocer un poquito mas de nuestro querido Wassenaar..... Nunca habia pasado un otoño tan lindo, como aqui....el dia de hoy maravilloso, claro, con frio..pero maravilloso.....un cielo azulito y los colores en degradacion de las hojas cayendo o por caer, hacen este periodo del año, muy lindo de contemplar..... Nos fuimos a pasear en bici a un camino que se llama la ruta Langoederen......como veran en la fotos, realmente lindo, y lo mejor de todo! solo queda a 10 minutos de la casa! Con un dia tan lindo, no se puede quedar uno en casita...hay que salir a tomar el sol! y respirar al aire libre.... Aqui algunas fotos de mi paseo con Laura... besos....
Ayer Sabado, fue la primera vez que recibimos amigos en casa para cenar, luego de tanto tiempo aqui en Holanda....no es facil encontrar personas, con las que te sientas bien, para sentarte a conversar y disfrutar de una buena cena.....La pasamos super lindo......es increible pero solo habemos en esta area 3 parejas de Schlumberger! y por fin ayer nos conocimos todos....Gina y Orestes Appel, quienes vienen transferidos desde Canada, luego de 7 anhos.....Venezolanos....y Alan y Lidia Monsegue, quienes viene desde Houston! pero tenemos el comun de haber vivido en Brasil.....ella de Argentina y el de Trinidad, con 25 anhos en la empresa! wow....Fue una velada super amena, me encanta recibir amigos en casa como ya dije en varias ocasiones, y disfruto mucho el decorar la mesa, la presentacion de platos, de verdad que me apasiona.....si hubiese elegido una profesion, seria wedding planner o algo asi.....adoro los eventos, y sera por eso que me senti especialmente conectada, por decirlo de alguna manera, con Vatel, de quien hable en un post anterior.....El menu...bien facil y simple.....De entrada, ensalada de figos con queso parmesano y prosciutto de Parma.Luego, pescado al vapor al limon y hierbas con una Ratatouille preparada por Daniel! rica!luego claro los quesos......De postre....las famosas tartaletas de frutas, y unas de limon que por primera vez las hago en formato pequenho.....todo un exito.....
Como siempre la velada paso tan rica que no pense en tomar fotos, pero lo hice, antes de la mesa.... Fue super lindo conversar, compartir, reirnos con las ocurrencias de Orestes, el esposo de Gina, quien es super simpatico, y bueno el chiste de la noche "vienes del futuro?" muy largo de explicar pero que de ahora en adelante seguro me hara reirme sola, muchas veces!!... Lidia y Alana, nos trajeron una tarta de frutas linda, que seguro sera el postre de hoy! Gracias amigos queridos por hacer de esta una velada super linda y amena.... Para pasarla asi de rico, es que disfruto el cocinar!
Hoy estuve haciendo uno de esos talleres de un dia, esta vez sobre comida Italiana!!! aprendi a hacer pasta!! si si con la maquinita y me recorde tanto de mi ninhez, de la tia que hacia los famosos tequenhitos y pastelitos.....que las mujeres preguntaron, Oli has hecho esto antes????? ....claro, no muchas, pero si cuantas veces ayude a la tia y a las primas.....que lindos recuerdos.... Hicimos pasta para hacer unos raviolis rellenos de crema de auyama, con queso parmesano, nuez moscada, hmm simplemente delicioso....que son servidos, bien simples...con una salsita hecha con mantequilla, nueces picaditas y salvia!!..yummy, yummy.... Tambien aprendi a hacer la "Saltimboca a la Romana" nossa senhora...demasiado bueno......bien facil luego luego les doy la receta.... Crema Zabaglione con frutas secas!.....facil y rico......alli me di cuenta de donde viene ese sabor particular del helado de ron pasas! del vino Marsala! ... Antipasto de pimentones......todo demasiado buenooooooooo como dice una buena amiga, pase el dia en coma! pero de tanto comer!! todo degustado con un bueno vino blanco Italiano.... Carol, la profesora hace las aulas super amenas..... y el estar con amigas lo hizo todo mucho mas entretenido..... que rico....viva el comer!
Receta del Saltimboca a la Romana: Ingredientes: 4 Milanesas de ternera (depende de la cantidad de personas) Hojas de Salvia fresca Jamon de Parma Caldo o consome de pollo. Aceite de Oliva. Harina de Trigo Sal y pimienta al gusto Preparacion: Agarras las milanesas y las pones entre dos pedazos de papel envoplast o plastico, y con la parte lisa del amasador de carnes, las estiras, no es la idea de ablandarlo solo hacerlo mas fino! luego le colocas encima la rodaja del jamon de Parma y con 2 palillos le insertas 2 hojitas de Salvia. Para freir lo rebosas "al momento de freir" en harina de trigo, a esta previamente le puedes rociar un poco de pimienta o sal.... Luego vuelta y vuelta y cuando termines hechas un poco del consome de pollo a la sarten para hacer la limpieza del mismo y con ese residuo haces una cremita reducida! Lo pueden hacer de pollo, de puerco, con cordero..... et voila, como veran bien facil! Espero lo disfruten!
Situado entre Leischendam y Voorschoten...como a 20 minutos de donde vivimos!!!..este castillo que data de los anhos 1200...su principal caracteristica es que nunca fue vendido, siempre paso a algun miembro de la familia por herencia, hasta que la Baronesa Ludolphine Henriette Schimmelpennick Van der Oije (puff y pensaban que el nombre de Simon Bolivar era grande!!)....su ultima propietaria,quien lo dono a la fundacion que hoy lo tiene como museo abierto al publico.... es un castillo pequenho claro pero lleno de historia y de aristocracia por todos lados....la visita organizada por el PTA de la escuela.....un poco corta para lo que habian dicho inicialmente, y yo pense que me tocaba el lunch afuera...pero buen igual llegue a casita y me prepare una cremita de tomate con crema agria y pan tostado, geez parezco Holandesa....tenia anhos que no comia sopa de paquete! pero es bien util para solo una persona....y me puse ver el history channel,,,,, Aqui unas foticos de ese paseo....las fotos dentro, estan prohibidas!!.
....y contando mas sobre este curso de Antiques.....Pues hable sobre mi presentacion....pero no hable de las presentaciones de las demas amigas, que fueron muy enriquecedoras.... Aprendi muchas cosas hoy,.....Sobre Johannes Vermeer, el famoso pintor Holandes, que pinto la dama con el zarcillo de perlas....a quien le dicen la Monalisa del norte!!!....recuerdan la pelicula con Colin Firth y Scarlett Johansonn?
Tambien sobre Marie Antoinette...la esposa de Luis XVI, que murieron con la guillotina en el inicio de la revolucion francesa....y lo cual me hace querer aprender mas y mas sobre Louis XIV!! on my way si senhor!
Tambien sobre los Tea Caddies.....que no son otra cosa que las famosas cajitas de te....las pequenhitas....porque el te antiguamente era muy carooooo y por eso era conservado en estas minusculas y bien cuidaditas cajitas......y quienes se creian que fueron los Ingleses que introdujeron el te en Europa, pues estabamos muy equivocados...fue la princesa Catherine de Portugal cuando se caso con el rey Charles II quien lo introdujo a la sociedad Inglesa en el anho 1660 apenas!!....como era taxado muy alto solo los nobles podian....quien iba a decir que 100 anhos mas tarde se convertiria en la bebida nacional!!!Tambien sobre Art Noveau......y esta presentacion en particular me gusto mucho porque fue hecha son un alto grado de conocimiento e interes.....Jana, realmente le apasiona este tema y trajo libros muy interesantes como el de Judith Miller que habla sobre muebles antiguos con unas ilustraciones realmente bien elaboradas.....estara en mi wish list!...De alli aprendi de sus principales precursores de este movimiento, el Frances Emille Galle...o Hector Guimard, y quien ha estado en Paris, pues habra visto una de sus obras mas famosas....las deliciosamente inspiradas entradas del Metro Frances.....algunas de ellas, son realmente hmm diferentes....... Muchos otros en este movimiento, pues el inconfundible Gaudi....Lalique, Louis Tiffany y Gustav Klimt.....interesante cierto......les digo......ultimamente parezco una esponjita absorbiendo todo!!!!!Otra amiga hablo sobre la luz a traves del tiempo, y como esta ha ido evolucionando a traves de el.....como es utilizada para crear o reflejar diferentes ambientes y el papel importantisimo que juega a la hora de decorar cualquier habitacion.....Tambien de estas conversas....salio el nombre de INSEAD......y para que lo entiendan como yo....pues si reconocen el Business Harvard School como una de las mas importantes en America, pues el INSEAD es la mejor escuela Internacional de Negocios en Europa, Business School.....localizada en Francia y en Singapore...Aprender, aprender......nunca termina...y como alguien dijo por ahi.....el conocimiento no ocupa espacio!!!hasta la proxima.....
Asi se llamo un curso de 2 horas por semana que hice por un mes...... Fue super enriquecedor......tanto en lo humano como en lo cognoscitivo..... en la parte humana, porque comparti con gente bien linda, de diferentes nacionalidades, logico....dictado por una persona super linda y especial, duenha de una tienda muy particular...su casa toda es....de nacionalidad Argentina pero casada hace muchos anhos con un Holandes....Lucia Van Heck,,,Curiosa Lucia..... todo lo que ves esta en venta, o casi...y como tal esta todo desplegado con un gusto exquisito, con un juego de luces, con sus lamparas de varios tamanhos y colores, como los Holandeses, pienso, saben hacerlo muy bien..... hablamos sobre periodos, estilos, maderas, colores, luz......tantas cosas.....personalidad vs caracter.......es que tu casa refleja a veces, tu personalidad pero no tu caracter? es que son la misma cosa?....... Hoy en especial, fue bien rico en conocimiento, porque cada una de nosotras tuvo que hablar sobre un tema en particular.... mi escogido: Francois Vatel.....y ya les cuento, right away, quien fue este personaje..... Francois Vatel, verdadero nombre: Fritz Karl Watel, de origen Suizo.....nacido en Paris en 1631...fue mas que un chef....trabajo para Nicolas Fouquet, quien era superintendente de Finanzas del rey Louis XIV, comenzando como ayudante de cocina y rapidamente nombrado "maitre d'hotel", organizaba eventos de una manera muy avanzada para la epoca y es asi, que Nicolas Fouquet le encomienda la fiesta de inauguracion de su castillo, "Chateau Vaux-Le Vicomte", para la cual, el rey sol, como era llamado Louis XIV, asistiria... En esta fiesta Vatel, crea la famosa crema batida, que posteriormente recibiria el nombre que tiene hasta ahora..... Louis XIV queda impresionado, por la opulencia en que se "ministro de finanzas" lo recibe, y luego de la misma manda a D'artagnan a encarcerlarlo, por sospechas de mal manejo de dinero.....el cual es reemplazado por Colbert.... Vatel, huye a Inglaterra pensando que el tambien seria culpado, pero estando alla, lo recomiendan a Louis II Borbon-Conde, propietario del castillo "Chantilly".....para esta inauguracion, Vatel tendra 15 dias para preparar la fiesta mas esplendorosa que jamas nadie haya visto......y segun cuenta la historia, no fue problema para el, era realmente un gran maestro de ceremonia y a la vez un gran cocinero......fue una fiesta que duro 3 dias y 3 noches......donde sale de nuevo a relucir la crema batida, pero que es aqui donde le dan su nombre, la famosa Crema Chantilly!!.... Al tercer dia de fiesta, Viernes Santo, Vatel encarga el pescado para el gran final, pero el pescado no llega! viendo su honra a punto de ser mancillada, le dice al Gran Conde, Louis II Bourbon, que no podria vivir con esa deshonra y sube a sus habitaciones sin decirle nada a nadie, y se quita la vida con su propia espada, sin saber que venian a avisarle el arribo del pescado......ocultan su muerte, para evitar el escandalo en frente del rey, y Vatel es reinvindicado como el gran maestro de ceremonias que fue y el Gran Conde, es de nuevo en las buenas con el Rey gracias a esta fiesta.....tenia solo 40 anhos cuando murio.....el 23 de Abril de 1671... De esta parte de la historia, la cual me fascina, porque es parte de la historia del Rey Louis XIV, el cual pienso es uno de los reyes mas fascinantes de la historia Francesa.... hay una pelicula, llamada "Vatel", con el gran Gerard Depardieu (y Uma Thhurman), a quien justo ayer la vida lo castigo con el peor castigo que puede un padre recibir...la muerte de un hijo..... Mis condolencias y mis pensamientos de solidaridad para el y su familia en este penoso momento......nada facil de sobrellevar....
Colocare fotos luego de este intercambio cultural........ Hasta la proxima....
Hoy me toco esperar al hombre que venia a reparar los telefonos y la internet.....the Ziggo's man.....y claro gracias a dios que existe wifi....y que el vecino tiene el suyo open!!! porque si no la crisis.....sin internetttttttttt no auxiliooooooo.. pero ese no fue el caso..... llega el hombre...un muchacho, muy bien parecido pues...pero nada simpatico....con su cara de molesto ya desde antes de llegar..... donde esta el punto? .....ah bueno por aqui.....le muestro, y como esta al lado del mueble me dice, ah bueno pero necesita mover este sofa porque no tengo espacio para trabajar!! hellooooo...no, el no es pagado para mover sofas....ok muevo el sofa.... que no fue nada, era solo rodarlo!!, anyway......el hombre trabaja, y mientras tanto tenia una batalla moral, mi educacion contra las no ganas de ofrecerle nada porque desde antes de abrir la puerta ya venia con sus modales! en fin, si no, no , si , si no.....agrrrrrrrrrrrrrr ... gustaria tomarse un cafe sir? que diga que no, que diga que no............. no way, Holandes que se respete no dice nunca que no a un cafe y gratis menos!.....asi que preparo el cafe, bien presentadito, con 2 wafffles de esos tipicos de aqui....y se lo llevo...... al rato, el hombre dice ok, esta listo, el telefono funciona.....y yo digo y el internet? bueno, es obvio, como hablandole al baby de 5 anhos....bueno podria esperar que chequee? muy sumisa claro, agrr si claro.....ok works! Gracias por el cafe estaba delicioso...agrrrrr no voy a dejar que arruines mi buen humor muchachito, o mejor dicho mi oktoberfest! ok, gracias, gracias...bye, bye.... solo para encontrar que ni siquiera se ofrecio a ayudarme a arreglar el sofa y dejo toda la basura que utilizo en su cambio de cables en el piso! un reguero como decimos en Venezuela..... agrrrr, y es alli cuando no puedo evitar comparar, la milla extra....ese poquito mas que siempre estamos dispuestos a ofrecer sobretodo el latino...... cuantas veces hicimos cosas que no estaba en nuestra descripcion de trabajo! yo no se tu, pero yo hice muchas!.....a veces fueron notadas y recompensadas, otras no, la gran mayoria, pero no me importo,,,yo soy yo.....siempre dando ese poquito mas que nos hace mejores seres humanos......siempre deseando hacer la milla extra, para sentirme mejor..... a la final no deje que su actitud arruinase mi dia......como vino antes de la hora prevista y no tenia nada marcado por esta visita...tome mi libro, y me fui a hacer lo que todo Wassennarense original hace......me fui a buscar una banca donde pegase sol y alli pase mi hora escuchando los ninhos salir de la escuela, o simplemente el sonido de las hojas caer.. continua el Oktoberfest!
El fin de semana Laura tuvo sleepover...su amiguita Pauline (Holandesa) vino a quedarse a dormir aqui en casa...lo cual es super para ella....se la pasaron jugando y el sabado fueron a jugar en casa de otra amiga, Andrea (de Noruega) con otra amiguita, Matilda ( de Italia) como veran parece una reunion de la ONU.... todo iba a bien hasta que recibi una llamada de Laurita, llorando diciendo que unos chamitos (muchos!!! segun ella) las habian perseguido y bueno algunos de ellos habian dicho "malas palabras".....claro que inmediatamente fui a ver que paso como mama gallina con el pollito en peligro!!! estaban jugando en un parque cerca de la casa de Andrea, muy cerca de la escuela, que tambien es cerca de aqui claro....cuando varios chamitos en grupo intentaron como corretearlas y asustarlas,..no hubiese pasado de un susto, si en la correria, pues se juntan otros ninhos que ellas no conocian y comienzan a decirles muy feas palabras.....y Laura en elgun momento se queda como "sola" porque cada quien corrio para un lado, y la pobre realmente experimento un momento de panico.....creo que la experiencia que tuvimos en Brasil al ser asaltadas el anho pasado, pues dejo alguna huellita por alli.....estaba tan asustada mi loquita.....en fin encontramos a uno de los grupos de estos....era un amiguito de su mismo grado teniendo una fiesta y pues en algun momento salieron a jugar tambien.....el otro grupo.....nunca aparecio....el primero se disculpo con las amiguitas.....muy de caballeros y bien apenados..... me quedo la duda de que no tenia porque de dejar pasar la cosa, y pense que era bien ir a la policia a poner como una queja, porque eso no es normal aqui en Wassenaar primeramente, y luego para alertar y que en el futuro la policia vigilara ese lugar, sobretodo el fin de semana que esta bien poblado....Fabrizio que andaba conmigo, me hizo el comentario que como alli quedaba un skate park(de patinetas) pues que se prestaba para fumar porque era bien tupido de arboles.....como oculto!! la experiencia con la policia, fue de primer mundo, realmente preocupados, con las ninhas....tomaron nota de todo!!! y enfatizaron que si esto traeria alguna secuela de tipo sicologico, pues no tuvieran pena en decir, y los papas debiamos contactarlos para ellos colocar personas especializadas a cargo del asunto!!! no way, totalmente primer mundo!!! Como dije antes.....la seguridad de vivir en esta ciudad es increible...hay incidentes pero tan chiquitos, y solo como para hacernos conscientes de lo afortunados de que nuestros hijos pueden jugar en la calle como cuando yo era pequenha!!! recuerdos unicos de infancia!!! besos..... Esa noche si les costo un poco dormir, pero estaban bien al otro dia...a la final dijeron que fue "toda una aventura" what an adventure mom!!!!...
