Y llego el primer anho en Wassenaar....

Y como ha cambiado el ambiente y la manera de percibir las cosas desde aquel 15 de Diciembre del 2007, cuando pasamos, Laura, Fabi y yo 3 dias para salir de Brasil, porque la primera vez, perdimos el vuelo por una operacion "morrocoy" del aeropuerto de Galeao......

cuantas cosas han pasado, pero sobretodo cuanto hemos aprendido y asimilado.....acumulado tantas experiencias lindas, personas maravillosas, lugares hermosos, frio, nieve, calor, sol, lluvias y lluvias, mar, dunas, lagos....

Ha sido un largo anho lleno de muchas experiencias y amigos bellos para la coleccion.....cuanto recuerdo nuestra primera impresion al salir del aeropuerto de Schipol....

Laura lo primero que dijo: Mama donde estan las montanhas?????.....siiiiiiii aqui todo es plano...flat! y bueno claro, eso facilita el que el pais de las bicicletas sea plano....

Mis caminatas por el pueblo tratando de encontrar un super, cuando ahora se que por lo menos 3 a menos de 800m de distancia de nuestra casa....el pararme en los anaqueles y no entender nada y solo buscar las marcas conocidas, pero mismo asi, recuerdo cuando Fabi bebio la butter milk pensando que era leche normal.....ouch...el llegar a una esquina y no querer adelantar porque pensaba que ibamos a perdernos, no way.....hablando Ingles imposible perderse en esta ciudad que me encantaaaaaaaaaa si si, la adoro, adoro su forma de ser, lento.....super tranquilo, aqui la gente no se da mala vida....todo es en un ritmo bien tranquilo, para que estresarse e irse hasta La Haya (aunque este solo A 12 KMS) si tienes todo aqui en el pueblito, y si no lo tienen? pues lo ordenas y te llega! si si la tienda lo ordena para ti.....todo esta al alcance de la mano...con mi companhera inseparable, mi querida bici y mi cestica...ir al super es siempre una aventura para mi....siempre consigo encontrandome a alguien, y de alli sin querer puede salir un cafecito o hasta un almuerzo....o una simple conversadita, porque mira que nos hace falta la conversadita.....

adoro eso de esta ciudad, es como sentir que perteneces, que no eres una gotita en un oceano.....aqui siempre encuentras a alguien conocido en tu camino....caminar por la calle principal es siempre un placer....ver las ultimas decoraciones de las vidrieras....o simplemente admirar los trabajos de los arreglos florales que no dejaran nunca de impresionarme....son unos expertos, es que consiguen hacer maravillas con flores, frutas, ramas, secas o verdes, o con hasta pimientos.....ya los tulipanes comenzaron a aparecer, y en la casita ya los bulbos que sembramos estan asomando las primeras hojitas....

ha sido un mes super ocupado y rapido, tratando de despedirme de todas las amigas antes de que partamos a nuestros destinos de descanso por las fiestas.........comprando unas cositas de ultima hora.....pero mas haciendo que comprando, porque me gusta (y sale mas en cuenta, ya ven que la crisis anda por todos lados) el hacer los regalitos...mi toque personal, con mucho carinho.......

Preparando maletas, dejando la casa limpiecita para cuando regresemos encontrar todo en orden....destino? Marseilla, a pasar las fiestas....ya no digo navidades, porque bueno mi nueva familia es judia asi que celebraremos el Hannukah! que por cierto inicia manhana.....el 25 sera en la Singagoga el bar mitzva de Yohan, el sobrino menor de Daniel....y el domingo siguiente, pues la fiesta!!! Bar mitzva bar mitzva dans le joie.....

Todo un anho bien lleno siempre de cosas por hacer....pidiendo mucho para el proximo....que no sabemos que nos traera, pero pedimos siempre que sea lo mejor...para nuestras familias y nosotros mismos.....que este lleno de mucha salud sobretodo....lo mas importante en esta vida, como da paz de mente, el tener a la familia en salud.....lo demas lo conseguimos.....

Este anho tuvo de todo.....boda, recibimientos, despedidas, encuentros, re-encuentros, enfermedades, cura milagrosa, secuestros, perdidas de seres queridos, accidentes, huracanes, nieve, elecciones (claro desde hace 10 anhos no hay uno sin ellas!!!)....nacimientos, viajes, risas, lagrimas, de todo un poco, pero en resumen y en balance, fue un anho positivo.....

super positivo, como deseo, sea el que estamos por recibir.....

Quiero pedir para los mios y los tuyos(y para nuestra querida Venezuela) un anho lleno de mucha salud....de muchas experiencias lindas, de mucho crecimiento personal, de mucho amor, de mucha union familiar, de mucha comunicacion con los hijos adorados, de mucha paz, de mucha seguridad, de mucha amistad y reconciliacion, en fin de todo lo bueno que pueda aportarnos y sobretodo de muuuuucha fortaleza, para saber manejar un anho que no sera facil para muchos, sabemos lo que la situacion mundial nos va trayendo poco a poco....asi que imagino, en el futuro situaciones dificiles, pero no imposibles......

Un super carinhoso abrazo lleno de todo nuestro carinho....

Felices Navidades.......y un exitoso 2009!!!!!

Daniel, Laura, Fabrizio y Oli

Y llego el Sinterklaas....

ayer habian Sinterklaas y Zwarte Pieten por todos lados! es que oficialmente llego ayer, me imagino todos los ninhos hoy abriendo los regalitos..... que linda son las tradiciones!

Tuve en cafecito en casa, y como siempre la pasamos buenisimo.....fue un desayuno de crepes.....y la companhia como siempre super linda.....amena y divertida.....muchos detalles lindos, gracias a todas por venir....y por hacerme pasar una manhana tan, pero tan relajada....esos cafe-terapia, hacen maravillas en nuestros dias largos de invierno....
aqui unas fotos del dia de ayer...

De ayer y de hoy.....

Este mes como a veces...no he escrito mucho......el tiempo pasa y bueno a veces la rutina hace parte del dia a dia.....
este fin de semana que paso estuvo lleno de muchas cosas....
primeramente el clima..un cambio total....el sabado paso todo el dia granizando, si si, a cada rato y un viento que inclusive el vuelo de Daniel de Austria sufrio retrazos porque Schipol solo tenia funcionando una pista.....
por cierto el Viernes estuve en la casa de Rosana, una amiga nueva, de la coleccion bella de amigos, que nos invito a un cafe, simplemente muy lindo y ameno, la pase maravilloso y me sorprendio, ella es bien detallista como yo.....adoro los detalles por si no lo sabian, y mas cuando te sorprenden....nos sorprendio a todas con unas letritas de chocolate con nuestras iniciales, como es la costumbre con el Sinterklaas, recuerdan que hable de eso en un post anterior.....pues si no puse mis zapatos en la chimenea pero igual me llego mi regalito! Gracias Rosana.....eres una excelente anfitriona..y tu casa es super acogedora....hay paz y amor por todos lados....Shalom!

bueno y siguiendo hablando del clima, ayer paso todo el dia nevando, y bueno no se si sabran que aqui puede haber mucho frio pero no nieve, porque estamos muy cerca del mar.....pero asi seria el frio, que paso el dia entero nevando.....
yo aproveche, que era un dia muy importante para Venezuela, y llame a casi toda la familia......gracias a Dios existe Skype!!
salude a cuanta familia pude, y hasta levante a algunos para que fuesen a votar, me decepcione de unos que no fueron, pero respeto sus razones, solo que me contenta ver que no mucha gente penso como ellos porque en estas elecciones la abstencion no fue ganadora, al contrario mucha participacion, segun la prensa claro, los que vivimos fuera debemos basarnos en sus informaciones....
les recuerdo que ayer fue un dia super importante, elecciones regionales.....gobernadores y alcaldes....
justo ahora me acabo de enterar porque sigo estando en contacto con la familia para ver que ha pasado, porque extranhamente por ejemplo en El Tigre, no hay lugar donde pueda verse una informacion asi que hablando con ellos, me dicen que el alcalde no ha sido reelegido, y miren que es Chavista, pero no nos importa, lo que importa es que ha hecho mucho por la ciudad, que fue para eso que fue elegido sin importar su lado politico, y bueno honestamente es totalmente impensable que esa persona no ganase, en una ciudad donde todo el mundo le agradece lo que ha hecho, hasta recoger basura en su camioneta!!! si si, es normal verlo en su carro recogiendo basura.....como el gobernador a pesar de su mismo partido, pues no lo quiere, el puso su propio sistema de impuestos porque el dinero no fluye, ya ven que el actual gobierno, es del tipo con ellos, o con ellos.....no hay otra opcion, y el que no, pues le cortan los ingresos....
es realmente triste si esto llega a consolidarse, porque como conversaba con un muy buen amigo maracucho pues, quiero creer que el cambio se esta dando de forma honesta, no quiero tener que usar terminos como fraude o trampas......quiero creer!
Lo que se ve en los resultados oficiales, si claro, el mapa sigue siendo la mayoria rojo, pero hay mas espacios para los que pensamos diferente, y pienso que con ellos comienza una nueva oprtunidad para Venezuela, de hacer las cosas bien, de dejar de pensar en el beneficio personal, y al contrario trabajar duro para el beneficio comun, como es la vida de politica, debe ser trabajar para todos.....ojala que estos afortunados de ser los primeros despues de mucho tiempo, cumplan con las inmensan expectivas y las toneladas de fe, que la gente ha puesto en ellos.....



Aqui una fotico de la nieve con Laurita tratando de hacer bolas para lanzarle a la ventana de la casa y asi ladillar un poquito a su hermano que estaba viendo tv!

besos

Laura y su obra de teatro....

Laura tuvo su estreno!
esta hija mia quiere ser artista y hoy hizo el estreno de la obra de la escuela, la cual han estado practicando desde hace 3 meses....
La pase super rico, y debo decir que no me dormi, es decir no me aburri...
escrita por su profesora de arte, la obra estaba basada en que pasaria en la tierra si un dia los satelites y cuanto equipo electronico a nuestro alcance, dejasen de funcionar!
Imaginense seria un caos! ...estar en el medio de un desierto sin un GPS!, en el espacio sin comunicacion, sin celular, sin computadoras!, que caos..
cuan dependientes somos de la tecnologia que se nos olvida lo basico como leer un mapa!
Fue muy interesante..
aqui unas foticos de luego de la obra....
Laurita para mi eres ya una artista hija mia te adoro!!!..
moraleja: el trabajo de artista es tambien duro...ensayos, horarios, etc,etc!!!

amigas ....

aqui unas fotos, sigo aumentando la coleccion de bellas amigas....
Este dia fuimos al Tea House cerquita de casa para almorzar solo que estaba cerrado...pero igual aprovechamos para dar una caminadita....
El otonho en Wassenaar una de mis estaciones preferidas!
besos.. Rosalina


Gina y Rosalina

Caracas Nine!

Aprendiendo sobre la cultura Holandesa....

Me fui hoy a una reunion sobre las tradiciones de esta epoca del anho, sobre todo una en particular.. la de Sinterklaas!
La tradicion numero 1 en Holanda.....
Sinterklaas, nacio y vivio enla ciudad de Myra (Turquia)desde el anho 271 hasta el 6 de Diciembre del 342 o 343.
Nicholas, nacio de una familia bien acomodada, fue convertido al Christianismo y cuando sus padres murieron de una epidemia dejandole todo su dinero, es cuando decide convertirse a Obispo y donar todo a los mas necesitados, en especial los ninhos. El luego seria arzobispo de la ciudad de Myra y la fama de ayuda corrio por todo el mediterraneo, pronto era considerado el santo de los marineros y comerciantes, y especialmente de los ninhos.
A su muerte el culto a San Nicolas se desplazo rapidamente del norte de la Italia hasta el resto del Mediterraneo y eventualmente a lo largo del Atlantico y el mar del norte. En los siglos 12 y 13, Holanda construyo no menos de doce iglesias dedicadas al culto de San Nicolas, mucha de las cuales estan todavia en pie. Amsterdam adopto a San Nicolas como su santo patron y el 6 de Diciembre, sera la celebracion de su dia.
Sinterklaas, viene de Sint Nikolaas....aqui en Holanda, lo mandaron a Espanha...dice la historia, porque Holanda fue muy famosa por su navegacion,y llega de alla todos los anhos....en bote...con sus ayudantes negritos, los Zwart Piet..porque los ayudantes negritos, bueno hay 2 historias, una dice que es porque eran Moros...y otra porque quedaban asi por la bajadera y subidera por las chimeneas y con el carbon se pintaban todos!!!
La tradicion es poner los zapatos junto a la chimenea, donde Sinterklaas pondra un regalito para cada uno..que no es nada caro,,,,se acostumbra la inicial de tu nombre en chocolate por ejemplo! y en retribucion, los ninhos dejan zanahorias, leche o agua para el caballo de Sinterklaas.....
Como veran el parecido a la tradicion de Santa Clauss....pues aqui no hay ninguna Sra Santa!!!.
Thanks Bernie for so great information! Happy Holidays.

Luego cafecito con las amigas Soledad, Paz y Silvia en Bagels....me dio mucho gusto conocer a Paz, Chilena, casada con Frances que trabaja en ESA (Agencia Europea Espacial)... y de alli el cafe se nos convirtio en almuerzo....hoy el dia esta muy frio con mucho viento...el invierno se aproxima!!!..

Un poco de todo....

Puff que semana esta .....ocupada es poco...creo que veces necesito un clon, y hasta el calificativo de super mom's nos viene bien.....
Laura esta en los finales de su obra de teatro y es una ensayadera loca, hasta tarde en las noches, la pobre, tiene que llegar a hacer sus deberes de la escuela, lo bueno es que acaba pronto! y yo le dije bueno viste tu queires ser artista, la vida de estrella no es facil, !!!!
Luego estan los huespedes, que vienen a quedarse desde hoy hasta el sabado, ya tuvimos la semana pasada 2 ninhitos Coreanos, super muy bien educados.....pero solo por una noche...
estas ninhitas vienen del colegio americando de Londres....es un torneo de futbol femenino....hay ninhitas de cuanto canto....gracias a una mama super linda que tengo de vecina que me ayuda con la recogedera de las ninhas porque sin carro se imaginaran!
Ayer tambien fue la reunion del international day...primera vez en eso, y por lo pronto ya veo que sera un trabajo loco, quien me mandaria! pero bueno todo sea para estar bien conectados con la escuela.....ya les hablare mas de eso...
hoy fue el almuerzo de mis amigas Venezolanas, bellas todas...es tan rico comer con amigas del mismo pais, poder hablar de las mismas costumbres y tradiciones, o de geografia en general....o simplemente compartir el mismo modo de decir las cosas, por que mira que nosotros los Venezolanos tenemos nuestra propia manera de decir las cosas....
la comida, como siempre trato, quede de que quedara rica y parece que asi fue.....simple pero rica....la pase maravilloso....y super relajada.....espero vuelva a repetirse....
Moraleja del dia: somos nuestros propios jefes! no tenemos horarios ni tenemos que hacer reportes!
asi que hay que verle el lado positivo a eso de ser mama y ama de casa! como a todo en la vida!
y de aqui pues les dejo una receta de torta de chocolate, que si la hacen en moldecitos individuales, y no la dejan cocinar mucho, pues se sirve y se degusta rico con helado de vainilla!!! al momento de salir del horno! hmmm
Ingredientes:
*200 grs de chocolate 70%
* 150 grs de azucar
* 80 grs de Harina todo uso
* 200 grs de mantequilla sin sal.
* 4 huevos.

Preparacion:
se baten bien los huevos y luego se agrega el azucar, mezclas bien y luego agregas la harina.
en un banho de maria, fundes el chocolate y la mantequilla, sin dejar el agua entrar!!!
esa mezcla la juntas a la anterior, unes bien todo con la batidora
y lo viertes o en molde completo o en moldecitos indivuales....
en un horno a 200C por aprox. 20 - 25 minutos.....dependiendo como quieras la consistencia de la torta!
y sirve con helado de vainilla y decora con una hoja de menta!
vieron que facil!
besosssss

....de bici aunque sea con lluvia.....

Hoy me fui a recorrer un poco los alrededores con una amiga, Lidia quien acaba de llegar desde Houston, y quien esta desempacando la mudanza,....y yo limpiando full, para tomarnos un break, pues salimos, yo pense que ibamos a almorzar a un lugar, solo que, no sabia, que ese lugar estaba cerrado, solo abre todos los dias en Verano, ahora es solo los domingos! puff y aquel frio y aquella hambre...luego ok vamos por aqui....recorre mas camino, vamos a otro....puff, este solo abre Viernes, sabados y domingos, ninguem merece! tipico de Holanda! bueno terminamos comiendo comida Tailandesa! que estaba bien rica por cierto....con un tecito, hmmmm rico con esa lluvia, cayo espectacular....me parece rico, que por el caos, pues conozcamos lugares nuevos....
el regreso fue mas rapido para calentarnos....pero fue un paseo chevere....es bien haber hecho mis paseos con MOB , porque ahora, puedo llevar personas de paseo yo misma! Es chevere tener amigas con quien poder salir a dar unas vuelticas y poder conversar de nuestros problemas o asuntos, que como seres humanos necesitamos tener esa persona alli, o saber que podemos contar con alguien.....
Lidia y yo, tenemos en comun el haber vivido en Brasil y en Houston...y estoy segura es el comienzo de una linda amistad....
.. Ate breve!

Londres!

Wow que rico...lleve de ultima hora a los hijos a conocer Londres!...
esta ciudad que me encanta,,,desde la primera vez que la visite, cuando Ramon & Ida Gomez vivian por alla....trae solo recuerdos bonitos....

Gracias al Facebook, pues un amigo querido e inolvidable, me dijo que iba a estar por esos lados y claro que hicimos todo lo posible por vernos.....fue super lindo, como cerrar un ciclo y abrir uno nuevo.....lo encontre igualito, aunque con mas pelo blanco! el tiempo no pasa en vano hein....ciudadano del mundo, fue maravilloso verte, conversar y compartir contigo ese ratico...GRACIAs por venir!.....fue muy gracioso por que el cafe lo tomamos en la estacion de metro cerquita de casa de nuestros amigos (East Putney), y bueno la persona que atendia, Paloma su nombre, es de Brasil, especificamente de Salvador de Bahia....mundo chiquito hein....nos atendio super lindo...

Luego la visita en casa de los amigos Tati et Serge, con el hijo lindo y fofo de Vincent...Tati como siempre una anfitriona maravillosa, full de detalles, su casa cada dia mas linda....
lindo verlos de nuevo, ellos, padrinos de nuestra boda, somos como familia ahora.....nos atendieron de maravillas! GRACIAS!!tienen que venir a visitarnos!
pasamos unos dias en Londres cheveres, visitamos los lugares de rigor, Buckingham Palace, la abadia de Westminster...el Big Ben, Harrod's, y este a Laura le fascino, es que Harrods, es lindo y sobretodo ahora, decorado de navidad, con full luces....
el puente de Londres......y muchos mas....montaditos en nuestro autobus rojito tipico de la ciudad....
Una visita que nos encanto, fue la de el mercado de Camdem Town....wow, cuanta gente...hay que tener mucho cuidado para no perderse...unos a otros....gente super rara..y si no vean la foto de Fabi!!!..tienditas interesantes y lleno de antiguedades...donde compre una maletica antigua con un tea caddy........adoro Londres y sus antiguedades, ropa y accesorios vintage, ..chevere, chevere...
Una visita obligada era la nueva tienda "retail" Primark.....que vende que parece que lavan dinero, de lo barato?? puede ser...y la ropa super de buena calidad...

Fue una visita de solo 4 dias...pero full llena de actividades..
las fotos:.

Mi primera vez en Champions League!

Bueno fue un poco decepcionante debo decir.....
el dia fue un poco agitado por muchas razones, y luego el transito insoportable, lo que normalmente tomaria 1 hora y cuarenta nos llevo 3....
Luego el no poder expresar libremente de que equipo eres debido a que habia algunos "Holandeses" un poco exaltados, y todos grandotes y contentos de ver a su equipo, que esa noche a pesar de que L'OM se supone es mas equipo, pues PSV Eindhoven desperdicio muchas oportunidades, y bueno como la ley de probabilidades funciona, de tantas veces que apuntaron al gol y no entro, pues finalmente lo hicieron en 2 oportunidades! la primera la vi......fue un descuido despues de una falta diria yo....venia un cambio y bueno se descuidaron....y zas.....
el estadio parecia que iba a caerse....wow.....cuantos aficionados.....
la segunda no lo vi, porque salimos antes de que el partido terminara....para evitar el transito y el tumulto a la salida, pero supimos del gol porque escuchamos la algarabia en nuestro camino al estacionamiento, la seguridad? maxima y total,....el juego muy lento, pero super emocionante como siempre ver personas a quienes has estado siguiendo por mucho tiempo en TV, en real....
Mandanda, pense que era mas gordo..por ejemplo...y Valbuena, wow es mas chiquito de lo que pense.....
el camino a casa se hizo mas rapido claro, no trafico esta vez.....
Creo que L'OM esta en ultimo lugar despues de este juego en su grupo...
Hasta el proximo anho Champions League....

Wassenaar en Otoño......

Esta semana estamos libres, porque no hay escuela!....los chamos tienen una semana libre en Otoño!!! el Fall Break!!!!

Bueno hoy aprovechando, me fui con Laurita a llevarla a conocer un poquito mas de nuestro querido Wassenaar.....
Nunca habia pasado un otoño tan lindo, como aqui....el dia de hoy maravilloso, claro, con frio..pero maravilloso.....un cielo azulito y los colores en degradacion de las hojas cayendo o por caer, hacen este periodo del año, muy lindo de contemplar.....
Nos fuimos a pasear en bici a un camino que se llama la ruta Langoederen......como veran en la fotos, realmente lindo, y lo mejor de todo! solo queda a 10 minutos de la casa!
Con un dia tan lindo, no se puede quedar uno en casita...hay que salir a tomar el sol! y respirar al aire libre....
Aqui algunas fotos de mi paseo con Laura...
besos....

Cena con amigos en casa....!

Ayer Sabado, fue la primera vez que recibimos amigos en casa para cenar, luego de tanto tiempo aqui en Holanda....no es facil encontrar personas, con las que te sientas bien, para sentarte a conversar y disfrutar de una buena cena..... La pasamos super lindo......es increible pero solo habemos en esta area 3 parejas de Schlumberger! y por fin ayer nos conocimos todos....Gina y Orestes Appel, quienes vienen transferidos desde Canada, luego de 7 anhos.....Venezolanos.... y Alan y Lidia Monsegue, quienes viene desde Houston! pero tenemos el comun de haber vivido en Brasil.....ella de Argentina y el de Trinidad, con 25 anhos en la empresa! wow.... Fue una velada super amena, me encanta recibir amigos en casa como ya dije en varias ocasiones, y disfruto mucho el decorar la mesa, la presentacion de platos, de verdad que me apasiona.....si hubiese elegido una profesion, seria wedding planner o algo asi.....adoro los eventos, y sera por eso que me senti especialmente conectada, por decirlo de alguna manera, con Vatel, de quien hable en un post anterior..... El menu...bien facil y simple..... De entrada, ensalada de figos con queso parmesano y prosciutto de Parma. Luego, pescado al vapor al limon y hierbas con una Ratatouille preparada por Daniel! rica! luego claro los quesos...... De postre....las famosas tartaletas de frutas, y unas de limon que por primera vez las hago en formato pequenho.....todo un exito.....

Como siempre la velada paso tan rica que no pense en tomar fotos, pero lo hice, antes de la mesa....
Fue super lindo conversar, compartir, reirnos con las ocurrencias de Orestes, el esposo de Gina, quien es super simpatico, y bueno el chiste de la noche "vienes del futuro?" muy largo de explicar pero que de ahora en adelante seguro me hara reirme sola, muchas veces!!...
Lidia y Alana, nos trajeron una tarta de frutas linda, que seguro sera el postre de hoy!
Gracias amigos queridos por hacer de esta una velada super linda y amena....
Para pasarla asi de rico, es que disfruto el cocinar!

Abrazos!

Curso de comida Italiana!! hmmmm

Hoy estuve haciendo uno de esos talleres de un dia, esta vez sobre comida Italiana!!!
aprendi a hacer pasta!! si si con la maquinita y me recorde tanto de mi ninhez, de la tia que hacia los famosos tequenhitos y pastelitos.....que las mujeres preguntaron, Oli has hecho esto antes????? ....claro, no muchas, pero si cuantas veces ayude a la tia y a las primas.....que lindos recuerdos....
Hicimos pasta para hacer unos raviolis rellenos de crema de auyama, con queso parmesano, nuez moscada, hmm simplemente delicioso....que son servidos, bien simples...con una salsita hecha con mantequilla, nueces picaditas y salvia!!..yummy, yummy....
Tambien aprendi a hacer la "Saltimboca a la Romana" nossa senhora...demasiado bueno......bien facil luego luego les doy la receta....
Crema Zabaglione con frutas secas!.....facil y rico......alli me di cuenta de donde viene ese sabor particular del helado de ron pasas! del vino Marsala! ...
Antipasto de pimentones......todo demasiado buenooooooooo como dice una buena amiga, pase el dia en coma! pero de tanto comer!! todo degustado con un bueno vino blanco Italiano....
Carol, la profesora hace las aulas super amenas.....
y el estar con amigas lo hizo todo mucho mas entretenido.....
que rico....viva el comer!

Receta del Saltimboca a la Romana:
Ingredientes:
4 Milanesas de ternera (depende de la cantidad de personas)
Hojas de Salvia fresca
Jamon de Parma
Caldo o consome de pollo.
Aceite de Oliva.
Harina de Trigo
Sal y pimienta al gusto
Preparacion:
Agarras las milanesas y las pones entre dos pedazos de papel envoplast o plastico, y con la parte lisa del amasador de carnes, las estiras, no es la idea de ablandarlo solo hacerlo mas fino!
luego le colocas encima la rodaja del jamon de Parma y con 2 palillos le insertas 2 hojitas de Salvia.
Para freir lo rebosas "al momento de freir" en harina de trigo, a esta previamente le puedes rociar un poco de pimienta o sal....
Luego vuelta y vuelta y cuando termines hechas un poco del consome de pollo a la sarten para hacer la limpieza del mismo y con ese residuo haces una cremita reducida!
Lo pueden hacer de pollo, de puerco, con cordero.....
et voila, como veran bien facil!
Espero lo disfruten!

Visita a Kasteel Duivenvoorde......

Situado entre Leischendam y Voorschoten...como a 20 minutos de donde vivimos!!! ..este castillo que data de los anhos 1200...su principal caracteristica es que nunca fue vendido, siempre paso a algun miembro de la familia por herencia, hasta que la Baronesa Ludolphine Henriette Schimmelpennick Van der Oije (puff y pensaban que el nombre de Simon Bolivar era grande!!)....su ultima propietaria,quien lo dono a la fundacion que hoy lo tiene como museo abierto al publico.... es un castillo pequenho claro pero lleno de historia y de aristocracia por todos lados....la visita organizada por el PTA de la escuela.....un poco corta para lo que habian dicho inicialmente, y yo pense que me tocaba el lunch afuera...pero buen igual llegue a casita y me prepare una cremita de tomate con crema agria y pan tostado, geez parezco Holandesa....tenia anhos que no comia sopa de paquete! pero es bien util para solo una persona....y me puse ver el history channel,,,,,
Aqui unas foticos de ese paseo....las fotos dentro, estan prohibidas!!.

Hoy aprendi....

....y contando mas sobre este curso de Antiques.....Pues hable sobre mi presentacion....pero no hable de las presentaciones de las demas amigas, que fueron muy enriquecedoras....
Aprendi muchas cosas hoy,.....Sobre Johannes Vermeer, el famoso pintor Holandes, que pinto la dama con el zarcillo de perlas....a quien le dicen la Monalisa del norte!!!....recuerdan la pelicula con Colin Firth y Scarlett Johansonn?

Tambien sobre Marie Antoinette...la esposa de Luis XVI, que murieron con la guillotina en el inicio de la revolucion francesa....y lo cual me hace querer aprender mas y mas sobre Louis XIV!! on my way si senhor!


Tambien sobre los Tea Caddies.....que no son otra cosa que las famosas cajitas de te....las pequenhitas....porque el te antiguamente era muy carooooo y por eso era conservado en estas minusculas y bien cuidaditas cajitas......y quienes se creian que fueron los Ingleses que introdujeron el te en Europa, pues estabamos muy equivocados...fue la princesa Catherine de Portugal cuando se caso con el rey Charles II quien lo introdujo a la sociedad Inglesa en el anho 1660 apenas!!.... como era taxado muy alto solo los nobles podian....quien iba a decir que 100 anhos mas tarde se convertiria en la bebida nacional!!! Tambien sobre Art Noveau......y esta presentacion en particular me gusto mucho porque fue hecha son un alto grado de conocimiento e interes.....Jana, realmente le apasiona este tema y trajo libros muy interesantes como el de Judith Miller que habla sobre muebles antiguos con unas ilustraciones realmente bien elaboradas.....estara en mi wish list!... De alli aprendi de sus principales precursores de este movimiento, el Frances Emille Galle...o Hector Guimard, y quien ha estado en Paris, pues habra visto una de sus obras mas famosas....las deliciosamente inspiradas entradas del Metro Frances.....algunas de ellas, son realmente hmm diferentes.......


Muchos otros en este movimiento, pues el inconfundible Gaudi....Lalique, Louis Tiffany y Gustav Klimt.....interesante cierto......les digo......ultimamente parezco una esponjita absorbiendo todo!!!!! Otra amiga hablo sobre la luz a traves del tiempo, y como esta ha ido evolucionando a traves de el.....como es utilizada para crear o reflejar diferentes ambientes y el papel importantisimo que juega a la hora de decorar cualquier habitacion..... Tambien de estas conversas....salio el nombre de INSEAD......y para que lo entiendan como yo....pues si reconocen el Business Harvard School como una de las mas importantes en America, pues el INSEAD es la mejor escuela Internacional de Negocios en Europa, Business School.....localizada en Francia y en Singapore... Aprender, aprender......nunca termina...y como alguien dijo por ahi.....el conocimiento no ocupa espacio!!! hasta la proxima.....

Introduccion a antiguedades.....

Asi se llamo un curso de 2 horas por semana que hice por un mes......
Fue super enriquecedor......tanto en lo humano como en lo cognoscitivo.....
en la parte humana, porque comparti con gente bien linda, de diferentes nacionalidades, logico....dictado por una persona super linda y especial, duenha de una tienda muy particular...su casa toda es....de nacionalidad Argentina pero casada hace muchos anhos con un Holandes....Lucia Van Heck,,,Curiosa Lucia.....
todo lo que ves esta en venta, o casi...y como tal esta todo desplegado con un gusto exquisito, con un juego de luces, con sus lamparas de varios tamanhos y colores, como los Holandeses, pienso, saben hacerlo muy bien.....
hablamos sobre periodos, estilos, maderas, colores, luz......tantas cosas.....personalidad vs caracter.......es que tu casa refleja a veces, tu personalidad pero no tu caracter? es que son la misma cosa?.......
Hoy en especial, fue bien rico en conocimiento, porque cada una de nosotras tuvo que hablar sobre un tema en particular....
mi escogido: Francois Vatel.....y ya les cuento, right away, quien fue este personaje.....
Francois Vatel, verdadero nombre: Fritz Karl Watel, de origen Suizo.....nacido en Paris en 1631...fue mas que un chef....trabajo para Nicolas Fouquet, quien era superintendente de Finanzas del rey Louis XIV, comenzando como ayudante de cocina y rapidamente nombrado "maitre d'hotel", organizaba eventos de una manera muy avanzada para la epoca y es asi, que Nicolas Fouquet le encomienda la fiesta de inauguracion de su castillo, "Chateau Vaux-Le Vicomte", para la cual, el rey sol, como era llamado Louis XIV, asistiria...
En esta fiesta Vatel, crea la famosa crema batida, que posteriormente recibiria el nombre que tiene hasta ahora.....
Louis XIV queda impresionado, por la opulencia en que se "ministro de finanzas" lo recibe, y luego de la misma manda a D'artagnan a encarcerlarlo, por sospechas de mal manejo de dinero.....el cual es reemplazado por Colbert....
Vatel, huye a Inglaterra pensando que el tambien seria culpado, pero estando alla, lo recomiendan a Louis II Borbon-Conde, propietario del castillo "Chantilly".....para esta inauguracion, Vatel tendra 15 dias para preparar la fiesta mas esplendorosa que jamas nadie haya visto......y segun cuenta la historia, no fue problema para el, era realmente un gran maestro de ceremonia y a la vez un gran cocinero......fue una fiesta que duro 3 dias y 3 noches......donde sale de nuevo a relucir la crema batida, pero que es aqui donde le dan su nombre, la famosa Crema Chantilly!!....
Al tercer dia de fiesta, Viernes Santo, Vatel encarga el pescado para el gran final, pero el pescado no llega! viendo su honra a punto de ser mancillada, le dice al Gran Conde, Louis II Bourbon, que no podria vivir con esa deshonra y sube a sus habitaciones sin decirle nada a nadie, y se quita la vida con su propia espada, sin saber que venian a avisarle el arribo del pescado......ocultan su muerte, para evitar el escandalo en frente del rey, y Vatel es reinvindicado como el gran maestro de ceremonias que fue y el Gran Conde, es de nuevo en las buenas con el Rey gracias a esta fiesta.....tenia solo 40 anhos cuando murio.....el 23 de Abril de 1671...
De esta parte de la historia, la cual me fascina, porque es parte de la historia del Rey Louis XIV, el cual pienso es uno de los reyes mas fascinantes de la historia Francesa....
hay una pelicula, llamada "Vatel", con el gran Gerard Depardieu (y Uma Thhurman), a quien justo ayer la vida lo castigo con el peor castigo que puede un padre recibir...la muerte de un hijo.....
Mis condolencias y mis pensamientos de solidaridad para el y su familia en este penoso momento......nada facil de sobrellevar....

Colocare fotos luego de este intercambio cultural........
Hasta la proxima....

No puedo evitar comparar soy human right?

Hoy me toco esperar al hombre que venia a reparar los telefonos y la internet.....the Ziggo's man.....y claro gracias a dios que existe wifi....y que el vecino tiene el suyo open!!! porque si no la crisis.....sin internetttttttttt no auxiliooooooo..
pero ese no fue el caso.....
llega el hombre...un muchacho, muy bien parecido pues...pero nada simpatico....con su cara de molesto ya desde antes de llegar.....
donde esta el punto? .....ah bueno por aqui.....le muestro, y como esta al lado del mueble me dice, ah bueno pero necesita mover este sofa porque no tengo espacio para trabajar!! hellooooo...no, el no es pagado para mover sofas....ok muevo el sofa....
que no fue nada, era solo rodarlo!!, anyway......el hombre trabaja, y mientras tanto tenia una batalla moral, mi educacion contra las no ganas de ofrecerle nada porque desde antes de abrir la puerta ya venia con sus modales! en fin, si no, no , si , si no.....agrrrrrrrrrrrrrr ...
gustaria tomarse un cafe sir? que diga que no, que diga que no............. no way,
Holandes que se respete no dice nunca que no a un cafe y gratis menos!.....asi que preparo el cafe, bien presentadito, con 2 wafffles de esos tipicos de aqui....y se lo llevo......
al rato, el hombre dice ok, esta listo, el telefono funciona.....y yo digo y el internet? bueno, es obvio, como hablandole al baby de 5 anhos....bueno podria esperar que chequee? muy sumisa claro, agrr si claro.....ok works!

Gracias por el cafe estaba delicioso...agrrrrr no voy a dejar que arruines mi buen humor muchachito, o mejor dicho mi oktoberfest!
ok, gracias, gracias...bye, bye....
solo para encontrar que ni siquiera se ofrecio a ayudarme a arreglar el sofa y dejo toda la basura que utilizo en su cambio de cables en el piso! un reguero como decimos en Venezuela.....
agrrrr, y es alli cuando no puedo evitar comparar, la milla extra....ese poquito mas que siempre estamos dispuestos a ofrecer sobretodo el latino...... cuantas veces hicimos cosas que no estaba en nuestra descripcion de trabajo! yo no se tu, pero yo hice muchas!.....a veces fueron notadas y recompensadas, otras no, la gran mayoria, pero no me importo,,,yo soy yo.....siempre dando ese poquito mas que nos hace mejores seres humanos......siempre deseando hacer la milla extra, para sentirme mejor.....
a la final no deje que su actitud arruinase mi dia......como vino antes de la hora prevista y no tenia nada marcado por esta visita...tome mi libro, y me fui a hacer lo que todo Wassennarense original hace......me fui a buscar una banca donde pegase sol y alli pase mi hora escuchando los ninhos salir de la escuela, o simplemente el sonido de las hojas caer..
continua el Oktoberfest!

Besos....

Otra experiencia mas....

El fin de semana Laura tuvo sleepover...su amiguita Pauline (Holandesa) vino a quedarse a dormir aqui en casa...lo cual es super para ella....se la pasaron jugando y el sabado fueron a jugar en casa de otra amiga, Andrea (de Noruega) con otra amiguita, Matilda ( de Italia) como veran parece una reunion de la ONU....
todo iba a bien hasta que recibi una llamada de Laurita, llorando diciendo que unos chamitos (muchos!!! segun ella) las habian perseguido y bueno algunos de ellos habian dicho "malas palabras".....claro que inmediatamente fui a ver que paso como mama gallina con el pollito en peligro!!! estaban jugando en un parque cerca de la casa de Andrea, muy cerca de la escuela, que tambien es cerca de aqui claro....cuando varios chamitos en grupo intentaron como corretearlas y asustarlas,..no hubiese pasado de un susto, si en la correria, pues se juntan otros ninhos que ellas no conocian y comienzan a decirles muy feas palabras.....y Laura en elgun momento se queda como "sola" porque cada quien corrio para un lado, y la pobre realmente experimento un momento de panico.....creo que la experiencia que tuvimos en Brasil al ser asaltadas el anho pasado, pues dejo alguna huellita por alli.....estaba tan asustada mi loquita.....en fin encontramos a uno de los grupos de estos....era un amiguito de su mismo grado teniendo una fiesta y pues en algun momento salieron a jugar tambien.....el otro grupo.....nunca aparecio....el primero se disculpo con las amiguitas.....muy de caballeros y bien apenados.....
me quedo la duda de que no tenia porque de dejar pasar la cosa, y pense que era bien ir a la policia a poner como una queja, porque eso no es normal aqui en Wassenaar primeramente, y luego para alertar y que en el futuro la policia vigilara ese lugar, sobretodo el fin de semana que esta bien poblado....Fabrizio que andaba conmigo, me hizo el comentario que como alli quedaba un skate park(de patinetas) pues que se prestaba para fumar porque era bien tupido de arboles.....como oculto!!
la experiencia con la policia, fue de primer mundo, realmente preocupados, con las ninhas....tomaron nota de todo!!! y enfatizaron que si esto traeria alguna secuela de tipo sicologico, pues no tuvieran pena en decir, y los papas debiamos contactarlos para ellos colocar personas especializadas a cargo del asunto!!! no way, totalmente primer mundo!!!
Como dije antes.....la seguridad de vivir en esta ciudad es increible...hay incidentes pero tan chiquitos, y solo como para hacernos conscientes de lo afortunados de que nuestros hijos pueden jugar en la calle como cuando yo era pequenha!!!
recuerdos unicos de infancia!!!
besos.....
Esa noche si les costo un poco dormir, pero estaban bien al otro dia...a la final dijeron que fue "toda una aventura" what an adventure mom!!!!...

Lunch con Sylvia....

Y no tome fotos por que el tiempo paso tan rapido y tan bonito que ni pense....entonces aqui coloco una foto que me encanta, que fue tomada en "Le Canton, RJ" en una reunion de SIS-SLB....la pase super lindo hoy con nuestra amiga Sylvia que vino a una reunion aqui en La Haya desde Paris....y aprovechamos de ir a almorzar y ponernos al dia.....comimos rico, en un restaurancito Frances, con especialidades de Lyon....hmmmmm bien yummy yummy...
la conversa ni decir, fue tan buena, que cuando nos dimos cuanta teniamos que salir corriendo porque Sylvia iba a perder su tren......y fue asi...que pena....me dio mucha pena amiga, espero hayas llegado bien a Paris y todo haya ocurrido smooth a pesar de lo late.....
Recibimos el regalo de bodas de su parte, un plato de quesos M A R A VI L L O S O, que nos trajo de Suecia, de donde ella es..con una tarjeta bien cute.....lastima que como yo la lleve al terminal de tren, pues sus companheras de trabajo se llevaron el regalo pensando que era de ella!!!
lo tendre de nuevo el Lunes, porque lo dejo en el escritorio de Daniel.....
GRACIAS amiga linda....fue como siempre super lindo verte.......es lindo verte sonreir!!
te quiero mucho!

Delft y su mercado al aire libre....

Que bellas las hortencias....

y para no parar esta semana que ha sido bien ocupada.....con la agenda llena pues... me fui a visitar a mi amiguita Vanessa, de Mexico y recien llegada desde los US....a Delft.....la pasamos super rico, almorzamos super divino, una sopita de tomate con un sandwich de jamon y queso...tosti como le dicen aqui....bien rico...con el sol en la cara, porque siiiii hoy el dia no era para quedarse en casa, estaba demasiado lindo, soleado, con frio pero bien soportable.....el tramway me llevo justo al frente de su casa....es que el transporte en Holanda no deja de sorprenderme....
Delft es una ciudad maravillosa, y los Jueves esta el mercado al aire libre.....de flores, de comida, de ropa....sus iglesias.....muchas cosas lindas para disfrutar.... Delft es famosa por su ceramica.....Johannes Vermeer, nacio aqui, el pintor..famoso por su pintura "la dama con el zarcillo de perlas"....esta ciudad esta situada entre Rotterdam y La Haya.....y cuenta con una poblacion aproximada de 95 mil habitantes. Hasta La proxima!!

Amsterdam.....conociendo a Manoel....

Hoy estuve de visita relampago en Amsterdam.....fui a encontrar a un amigo de Antonia....amiga de Brasil, quien vino de paseo a Holanda, y ella aprovecho y mando unas cositas para mi....como cintas para mis artesanias, una revista de manualidades,,y un bolso lindo que amei...obrigada Tonha!!!
Y bueno como cada dia, me sorprendo mas, de como este pais facilita las cosas para sus habitantes...conoci una parte nueva de Amsterdan....el otro lado como le llaman.....de la parte trasera de la estacion central, que esta en construccion, salen botes, cada 15 minutos, los cuales son como pequenhos ferrys, donde puedes montar tu bicicleta, tu scooter y te lleva a 4 diferentes destinos del otro lado, el que yo elegi, por recomendacion del amigo Manoel...NDSM Wharf, pues me llevo a donde esta el Amstel, el barco bote, o "Botel" ...con unas 175 habitaciones......localizado en un area con mucha actividad nocturna.....festivales....donde esta tambien anclado un bote de la organizacion Greenpeace, pero solo sirve como lugar de entrenamiento......la sensacion de dormir en un bote, que claro debe ser como estar en un crucero solo que anclado todo el tiempo, un poco raro para mi tension,,,,pero fue super linda experiencia conocer esta nueva parte de la ciudad y las facilidades con las que se cuenta....tomamos un cafe, y luego nos dirigimos a la estacion, Manoel con destino a Rio, se quedo en Schipol y yo segui rumbo a Leiden..
Super linda persona, adore el rato que pasamos....que pena no me aviso antes y asi le hubiese ensenhado mas de la ciudad....
Aqui unas foticos..
hasta la proxima....

Peace Palace o Palacio de la Paz...La Haya...

Extraordinario.....y a veces solo un wow.......el techo, los mosaicos en el piso o las paredes, picturas, la madera....o simplemente el jarron donado por el Zar de Rusia cuando se inauguro el palacio por alla en el anho 1913, que pesa como 3 toneladas en puro marmol......increible....alfombras de Turkia y de Japon....fuentes de Dinamarca...madera de Indonesia,,,este palacio, cuna de la Corte de Arbitraje Permanente (PCA por sus siglas en Frances), la corte de justicia internacional (organismo de las naciones unidas) y la academia internacional de leyes de La Haya, con una biblioteca famosa por su vasta coleccion de libros sobre derecho internacional (se dice que la mas larga a nivel mundial) y de acceso al publico!, esta fue una de las condiciones cuando una de las personas quien mas ha colaborado, (y que de hecho su fundacion esta localizada en este palacio), en la construccion y mantenimiento de este palacio, hablo de la fundacion Carnegie, fundada por el Americano Andrew Carnegie....
Lamentablemente no dejan tomar fotografias dentro del palacio, pero que bueno existe google images.....

El Peace Palace, para conocer un poquito mas de la historia de este palacio, fue comenzado a construir en el anho 1907, y finalizado en 1913, con la fundacion Carnegie, quien dono el dinero para la misma a la reina Wilhemina, pero por razones de etica no pudo hacerlo directo se crea la fundacion en el anho 1903, es, en este anho que la idea es concebida......

La palabra paz, esta por todos lados, en todos lados...me llamo la atencion un rostro de Andres Bello, no donado por Venezuela, si no por Chile, recordemos que andres Bello nacio en Venezuela, fue por corto tiempo profesor de Simon Bolivar, pero murio en Chile, Bello fue rector de la Universidad de Chile, desde su fundacion, hasta el dia de su muerte, reconocido por sus trabajos en el Codigo Civil Chileno, y como director y fundador del Periodico Chileno "El Araucano".

Como veran la historia no deja de sorprenderme.... y de expandir mi conocimiento.....

El paseo estuvo super ameno....con la guia super especial Lora Lyn....y muchas caras nuevas y ya no tan nuevas como Patsy y Linda...

Como dato curioso, nos fue informado que el ultimo video de la banda Cold Play, fue filmado en este palacio!!!..

Aqui algunas fotos....

Hasta la proxima